Aromaatne riis

Vürtse lisades saab igavavõitu riisist midagi hoopis põnevamat valmistada. Leota riisi kindlasti vähemalt 30 minutit, selliselt tuleb riis tõeliselt kohev. Serveeri karri kõrvale.

Ahjuomlett tuunikalaga

Kui tavalise omleti valmistamiseks on vaja veidi osavust ja kannatust (1 pann = 1 omlett = 1 sööja), siis ahjuomleti valmistamine on imelihtne ja neli inimest saavad korraga sööma asuda. Igati sobilik emadepäeva hommikusöögiks.

India juustu karri spinatiga (saag paneer)

Täiesti võimalik, et tegemist on ühe koledama roaga, mida kunagi valmistanud olen – selline kergelt õudusfilmilik mürkroheline. Muidugi need, kes rohelist värvi armastavad, ilmselt selle väitega ei nõustuks:)

Roheline karri seente ja köögiviljadega

Külmal ajal ohtralt India karrisid valmistades olin juba unustanud, kui väga mulle teravad ja selgete maitsetega Tai karrid meeldivad.  See karri valmis parasjagu külmikus olevatest köögiviljadest ja seentest. Kasutada sobib aga ka näiteks suhkruherneid, sparglit, brokolit, bambusevõrseid ja rohelisi ube. Samuti võid karrit kanaga valmistada.