21 November 2008

Ahjupeet kitsejuustuga


Suurepärane maitsekooslus, sobib nii eelroaks kui kergeks eineks.

Vaja läheb (kahele):

1 keskmine peet

150 grammi kitsejuustu

vedelat mett
palsamikreemi

oliivõli

värskeltjahvatatud musta pipart

1 pott rukkolat
salatilehti


Lõika peet nii 1 cm paksusteks viiludeks, piserda üle oliivõliga ja küpseta 200 kraadises ahjus 45 minutit kuni peet on pehme. Aseta peediviiludele kitsejuust, mesi ja palsamikreem ning jahvata peale musta pipart. Pane veel umbes 10 minutiks ahju ja grilli kuni juust kergelt kuldne. Serveeri salatipadjal.

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...