TAIMETOIDUD

Et olen viimasel aina enam taimetoitu söönud, siis koondasin siia kokku kõik blogis ilmunud lihata road. Hoiatan, et nii mõnigi roog ei sobi veganitele, sest sisaldab piimatooteid või muna.


SALATID JA SUUPISTED

Kartulisalat tomatite ja pestokastmega
Röstitud lillkapsa ja kikerherne salat tahini kastmega
Suur tervisesalat
Kinoa salat röstitud juurikate ja koriandriga
Pärlkuskussi salat fetaga 
Läätse-peedi salat sinihallitusjuustuga 
Kitsejuustu salat röstitud porgandite ja läätsedega 
Läätsesalat kümne vürtsi kastme ja halloumi juustuga
Hummus bi tahini 
Panzanella
Kukeseene-bruschetta 
Ahjupeet kitsejuustuga
Portobello seened kitsejuustu ja spinatiga
Tomati-kikerherne salat koriandriga
Röstitud spargel parmesaniga
Salat grillitud kitsejuustuga
Fetasalat
Kuskussi-mozzarella salat
Türgi sibulasalat 
Sibulamoos 


SUPID

Kikerherne-läätse supp kookospiimaga a’la Kolm Sibulat
Röstitud kõrvitsa supp tšilli ja kookospiimaga
Röstitud maisi supp karrivõiga 
Lillkapsapüreesupp Gorgonzola juustu ja väikese koorega 
Tomatisupp koriandriga 
Tsitruseline läätsesupp
Tom yum seente ja nuudlitega
Varakevadine minestroone
Kõrvitsa-läätse supp vürtsidega  Aedviljasupp läätsedega
Kõrvitsasupp
Külm jogurtisupp musta leiva kuubikutega
Valge oa supp
Indiapärane läätse-porgandi supp
India kikerherne-juurvilja supp
Hernesupp kitsejuustuga
Läätse-spinati supp
 

HAUTISED

Provence'i ratatouille 
Köögiviljatšilli
Karrikollane ühepajatoit 

PASTA 

Kreemine avokaado-rukola pasta
Kõrvitsa-ricotta cannellonid  
Baklažaani-tomati pasta pestoga  
Pasta Alfredo spargelkapsa ja seentega
Spagetid blondi pestoga
Küpsetatud Camemberti pasta
Kitsejuustu-tomati pasta
Seenepasta tüümianiga
Feta-tomati pasta
Porru-šampinjoni pasta juustuga
Spinati-ricotta cannellonid

PIRUKAD

Tervislik sibulapirukas
Brokolipirukas
Suur porgandipirukas


RIIS JA NUUDLID 

Aromaatne riis 
Kitcheree (vürtsikas mungoa-riisi roog) 
Soba nuudlid praetud tofuga 
Jeera e vürtsköömneriis 
Kohev riis (fluffy rice)

RISOTO, ORSOTO 

Kõrvitsarisoto kitsejuustuga
Karulaugurisoto
Kreemjas kukeseenerisoto
Parmesani-salvei risoto

LÄÄTSED

Kikerherne-läätse supp kookospiimaga a’la Kolm Sibulat
Kitsejuustu salat röstitud porgandite ja läätsedega  
Punase läätse dhal  
Tsitruseline läätsesupp
Läätse-spinati supp
Indiapärane läätse-porgandi supp
Kõrvitsa-läätse supp vürtsidega 
Aedviljasupp läätsedega
Läätse-peedi salat sinihallitusjuustuga 
Läätsesalat kümne vürtsi kastme ja halloumi juustuga

OAD JA HERNED

Röstitud lillkapsa ja kikerherne salat tahini kastmega
Kitcheree (vürtsikas mungoa-riisi roog) 
Falafelid kurgi-jogurti kastmega
Falafelid
India kikerherne-juurvilja supp
Valge oa supp
Hernesupp kitsejuustuga
Hummus bi tahini 
Tomati-kikerherne salat koriandriga

KARRID

India juustu karri spinatiga (saag paneer) 
Roheline karri seente ja köögiviljadega 
Köögivilja jalfrezi
Lillkapsa-kartuli sabji 
Lillkapsakarri
Punase läätse dhal
Karrikollane ühepajatoit 
Mahe baklažaani-tomati karri 
Bangladeshi baklažaanikarri tomatite, ingveri ja apteegitilliseemnetega
Karripasta
Rajasthani punase läätse karri 
Mahe läätse-lillkapsakarri kookospiimaga 


SEENED

Roheline karri seente ja köögiviljadega 
Kukeseene-bruschetta 
Kreemjas kukeseenerisoto 
Legendaarne kukeseenesoust 
Pasta Alfredo spargelkapsa ja seentega
Tom yum seente ja nuudlitega
Portobello seened kitsejuustu ja spinatiga


VORMIROAD

Peedi-pirni-kartuli gratään
Koorene kartuligratään
Melanzane alla parmigiana