RETSEPTID

SALATID JA EELROAD











Vitello tonnato
Roheline pastasalat tuunikalaga
Suur tervisesalat
Kinoa salat röstitud juurikate ja koriandriga
Tortilla pitsa chorizo ja sinihallitusjuustuga
Pärlkuskussi salat fetaga
Kikerherne-tuunikalakotletid läätsesalatiga
Quesadillad kalkunisingi, ananassi ja sinihallitusjuustuga
Teravad quesadillad chorizo ja jalapenoga
Läätse-peedi salat sinihallitusjuustuga
Kanamaksapasteet sibulamoosiga
Hummus bi tahini
Kitsejuustu salat röstitud porgandite ja läätsedega
Soe salat chorizo ja valgete ubadega
Kukeseene-bruschetta
Panzanella
Läätsesalat kümne vürtsi kastme ja halloumi juustuga
Kanavrapp Caesari majoneesiga
Türgi sibulasalat
Mango-krevetivrapp
Troopiline kanasalat tšillimajoneesiga
Peedi-juustu salat ohtra küüslauguga
Soolatud-marineeritud lõhe
Kartuli-selleri salat kõrbeda peekoni ja sinihallitusjuustuga
Tomati-kikerherne salat koriandriga
Lõhesalat Caesari kastmega
Värske salat grillitud krevettidega
Kuskussi-mozzarella salat
Ahjupeet kitsejuustuga
Portobello seened kitsejuustu ja spinatiga
Röstitud spargel parmesaniga
Hummus
Kreveti-avokaado amps
Tabbouleh kuskussiga
Soe lõhesalat sidrunimajoneesi ja vutimunadega
Salat grillitud kitsejuustuga
Fetasalat
Caesari salat
Nizza salat
Caprese vardad
Ungari peki amps
Krevetisuupiste
Täidetud munad

HOMMIKUEINED JA BRUNCH











Shakshuka
Ahjuomlett tuunikalaga
Tuunikalaomletikesed
Pukkola hommikumüsli
Kohevad peti-ricotta pannkoogid 
Kaneelimaitselised ploomi-kaerahelberuudud
Banaanipannkoogid Ameerika moodi
Aprikoosi-pähkli müsliruudud
Hommikupuder banaani, kaneeli ja vahtrasiirupiga
Lahtine omlett juustu ja tomatiga
Munaga ahjusai
Kohev munapuder


SUPID











Kikerherne-läätse supp kookospiimaga a’la Kolm Sibulat
Terav tomatisupp chorizo ja läätsedega
Röstitud porgandi supp punaste läätsedega
Röstitud kõrvitsa supp tšilli ja kookospiimaga
Röstitud maisi supp karrivõiga
Lillkapsapüreesupp Gorgonzola juustu ja väikese koorega
Varakevadine minestroone
Tomatisupp koriandriga
Tsitruseline läätsesupp
Köögiviljasupp suitsupeekoniga
Chorizo ja kollase läätse supp
Tai-pärane lõhe-šampinjoni supp
Kõrvitsa-läätse supp vürtsidega
Aedviljasupp läätsedega
Kõrvitsasupp
Külm jogurtisupp musta leiva kuubikutega
Tom yum seente ja nuudlitega
Lõhesupp punase karriga
Valge oa supp
Indiapärane läätse-porgandi supp
India kikerherne-juurvilja supp
Hiinapärane kana-nuudli supp
Hernesupp kitsejuustuga
Läätse-spinati supp
Lihtne borš

KALA JA MEREANNID











Vitello tonnato
Lõhe-brokoli pirukas
Ahjuomlett tuunikalaga 
Lõhevokk metsiku riisiga
Kikerherne-tuunikalakotletid läätsesalatiga 
Tuunikalaomletikesed 
Mango-krevetivrapp 
Sidrunine ahjulõhe sooja kikerherne ja spinati salatiga
Teriyaki lõhe brokoli ja nuudlitega
Soolatud-marineeritud lõhe 
Jamie Oliveri tuunikalapasta
Tai-pärane lõhe-šampinjoni supp

Koriandrimaitseline ahjulõhe
Lõhesalat Caesari kastmega
Lõhesupp punase karriga
Sushi
Austri-teriyaki kastmes lõhe kuskussiga
Tilaapia taipärase kastmega
Soe lõhesalat sidrunimajoneesi ja vutimunadega
Caesari salat lõhega
Lõhe-spargelkapsa vorm
Suitsulõhepirukas
Lõhepasta
Mee-sinepi forell risotoga
Nizza salat
Ahjulõhe tillivõiga
Krevetirisoto
Värske salat grillitud krevettidega
Sinimerekarbid koorekastmes
Linguine alla diavola

KANA











Tai roheline kanakarri
Koorene kanahautis seentega
Quesadillad kalkunisingi, ananassi ja sinihallitusjuustuga 
Magus ja terav krõbekana (General Tso's chicken)
Gorgonzolaga täidetud broilerirullid porgandikastmega
Kanamaksapasteet
Mangokana
Kanavrapp Caesari majoneesiga
Teriyaki-seesami kana nuudlitega
Troopiline kanasalat tšillimajoneesiga 
Gino kreemjas kanapasta Gorgonzolaga
Krõbedad kanapulgad Parmesaniga
Kana ja bambusevõrsed punases karrikastmes
Apelsinimaitseline kanawok
India võikana a’la Gordon Ramsay
Kana maheda tšillikastmega (Chicken Chilli Men) 
Hiina sidrunikana (lemon chicken)
Coq au vin a'la Julia Child 
Baski kana-paprika hautis 
Punane kana-bataadikarri kookospiimaga 
Kana-spinati tartiflette
Kreemjas ahjukana kõrvitsa ja tšilliga
Kana ja suvikõrvits punases karrikastmes riisinuudlitega
Kanahautis valge veini ja koorega
Tsitruse-estragoni marinaad kanale
Kana tikka masala
Kanawok juurviljadega
Roheline Tai karri koriandri-laimi riisiga
Hiinapärane kana-nuudli supp
Tšilli-ingveri kana avokaadosalatiga
Kanavõileib sellerisalatiga
Kanaburger kartulitsipsidega
Ahjukana sinepi ja meega
Caesari salat
Krõbe kana magushapus kastmes

SEA- JA VEISELIHA











Vitello tonnato
Šerris ja punases veinis aeglaselt küpsetatud veisepõsk
Gyudon e veiseliha-sibula hautis riisiga
Sealiharaguu rosmariini ja punase veiniga
Seakülg porgandiorsotoga
Sealihalõigud siidri-sinepikastmes
Spinati-ricotta cannellonid natukese lihaga
Kihiline Burgundia pada (Boeuf Bourguignon I)
Chili con carne
Toscana metssearaguu (Ragu di Cinghiale)
Rootsi lihapallid
Aeglaselt küpsenud seakülg
Veiselihapada (Daube de Boeuf)
Jamie Pasta Bolognese
Õlles hautatud veiseliha sibulatega
Viini veiselihaguljašš (Rindsgulasch
Siidris hautatud sealiha 
Burrito guacamole, tomatisalsa ja koriandririisiga
Boeuf Bourguignon

Nuudliwok veiseliha ja brokkoliga
Kofta
Tagliatelle veisefilee ja seentega
Kartuli-hakkliha vorm
Bolognese kaste
Lihtne borš
Hamburger
Röstitud juurviljad sealihaga
Sealihašašlõkk
Ühepajatoit
Kartuli-hakkliha vorm

LAMBALIHA










Lamba korma kurgi-tšilli raitaga
Kofta
Lambakarri Mauritiuse moodi
Põhja-India lambakarri
Pärsiapärane lambahautis


SEENED














Roheline karri seente ja köögiviljadega
Kukeseene-bruschetta 
Kreemjas kukeseenerisoto 
Legendaarne kukeseenesoust
Tom yum seente ja nuudlitega
Tagliatelle veisefilee ja seentega
Portobello seened kitsejuustu ja spinatiga
Seenepasta tüümianiga

RIISITOIDUD











Aromaatne riis
Kõrvitsarisoto kitsejuustuga
Risotopätsid
Chorizo ja rohelise herne risoto
Kreemjas kukeseenerisoto
Karulaugurisoto 
Jeera e vürtsköömneriis
Burrito guacamole, tomatisalsa ja koriandririisiga
Kohev riis (fluffy rice)
Krevetirisoto
Parmesani-salvei risoto

PASTA JA LASANJE











Pasta kikerherneste, spinati ja fetaga
Roheline pastasalat tuunikalaga
Tomati-chorizo pasta rukolaga
Baklažaani-tomati pasta pestoga
Kõrvitsa-ricotta cannellonid
Spinati-ricotta cannellonid natukese lihaga 
Gino kreemjas kanapasta Gorgonzolaga 
Jamie Pasta Bolognese 
Pasta Alfredo spargelkapsa ja seentega
Šampinjoni, prosciutto ja mascarpone lasanje
Jamie Oliveri tuunikalapasta 
Spagetid blondi pestoga
Lillkapsa-pastavorm kahe juustuga
Kodune lasagne
Feta-tomati pasta
Spinati-ricotta cannelloni
Tagliatelle veisefilee ja seentega
Küpsetatud Camemberti pasta
Kitsejuustu-tomati pasta
Seenepasta tüümianiga
Lõhe-spargelkapsa vorm
Bolognese kaste
Lõhepasta
Porru-šampinjoni pasta juustuga
Linguine alla diavola


SOOLASED KÜPSETISED

Lõhe-brokoli pirukas
Tervislik sibulapirukas
Brokolipirukas
Suur porgandipirukas
Suitsulõhepirukas


AASIAPÄRASED ROAD, KARRID JA WOKID










Tai roheline kanakarri
Gyudon e veiseliha-sibula hautis riisiga
India juustu karri spinatiga (saag paneer)
Roheline karri seente ja köögiviljadega 
Köögivilja jalfrezi
Lõhevokk metsiku riisiga 
Lillkapsa-kartuli sabji
Lillkapsakarri
Magus ja terav krõbekana (General Tso's chicken
Mangokana 
Mango lassi
Lamba korma kurgi-tšilli raitaga 
Kitcheree (vürtsikas mungoa-riisi roog)
Punase läätse dhal
Mahe baklažaani-tomati karri 
Teriyaki-seesami kana nuudlitega 
Teriyaki lõhe brokoli ja nuudlitega 
Rajasthani punase läätse karri
Kana ja bambusevõrsed punases karrikastmes 
Apelsinimaitseline kanawok 
India võikana a’la Gordon Ramsay 
Tai-pärane lõhe-šampinjoni supp 
Kana maheda tšillikastmega (Chicken Chilli Men)
Hiina sidrunikana (lemon chicken)
Mahe läätse-lillkapsakarri kookospiimaga
Soba nuudlid praetud tofuga
Punane kana-bataadikarri kookospiimaga
Kana ja suvikõrvits punases karrikastmes riisinuudlitega
Bangladeshi baklažaanikarri tomatite, ingveri ja apteegitilliseemnetega
Kohev riis (fluffy rice)
Nuudliwok veiseliha ja brokkoliga
Kana tikka masala
Karripasta
Tom yum seente ja nuudlitega
Kanawok juurviljadega
Eilse karri biryani
Lambakarri Mauritiuse moodi
Indiapärane läätse-porgandi supp
Sushi
India kikerherne-juurvilja supp
Roheline Tai karri koriandri-laimi riisiga
Põhja-India lambakarri
Hiinapärane kana-nuudli supp
Tilaapia taipärase kastmega
Krõbe kana magushapus kastmes
Pärsiapärane lambahautis

AHJU-, PAJA JA VORMIROAD










Šerris ja punases veinis aeglaselt küpsetatud veisepõsk
Provence'i ratatouille 
Peedi-pirni-kartuli gratään
Kihiline Burgundia pada (Boeuf Bourguignon I) 
Karrikollane ühepajatoit
Toscana metssearaguu (Ragu di Cinghiale
Lillkapsa-peekonigratään
Veiselihapada ( Daube de Boeuf) 
Õlles hautatud veiseliha sibulatega 
Koorene kartuligratään
Viini veiselihaguljašš (Rindsgulasch)
Šampinjoni, prosciutto ja mascarpone lasanje
Siidris hautatud sealiha
Coq au vin a'la Julia Child
Baski kana-paprikahautis
Kana-spinati tartiflette
Kreemjas ahjukana kõrvitsa ja tšilliga
Boeuf Bourguignon
Röstitud juurviljad sealihaga
Lillkapsa-pastavorm kahe juustuga
Kodune lasagne
Melanzane alla parmigiana
Ahjupeet kitsejuustuga
Ahjukana sinepi ja meega

Kanahautis valge veini ja koorega
Ühepajatoit


TAIMETOIDUD JA LIHATA ROAD











Pasta kikerherneste, spinati ja fetaga
Kikerherne-läätse supp kookospiimaga a’la Kolm Sibulat
Suur tervisesalat
Shakshuka
Röstitud porgandi supp punaste läätsedega
Aedoad parmesani ja seedermänni seemnetega
India juustu karri spinatiga (saag paneer
Köögivilja jalfrezi 
Pärlkuskussi salat fetaga 
Baklažaani-tomati pasta pestoga 
Lillkapsa-kartuli sabji 
Lillkapsakarri 
Köögiviljatšilli 
Provence'i ratatouille
Läätse-peedi salat sinihallitusjuustuga 
Hummus bi tahini 
Kõrvitsa-ricotta cannellonid 
Kitcheree (vürtsikas mungoa-riisi roog) 
Peedi-pirni-kartuli gratään 
Röstitud kõrvitsa supp tšilli ja kookospiimaga 
Kõrvitsarisoto kitsejuustuga 
Kitsejuustu salat röstitud porgandite ja läätsedega 
Punase läätse dhal 
Röstitud maisi supp karrivõiga 
Karrikollane ühepajatoit 
Mahe baklažaani-tomati karri  
Läätsesalat kümne vürtsi kastme ja halloumi juustuga 
Legendaarne kukeseenesoust 
Lillkapsapüreesupp Gorgonzola juustu ja väikese koorega 
Karulaugurisoto

Varakevadine minestroone
Rajasthani punase läätse karri 
Tomatisupp koriandriga 
Tsitruseline läätsesupp
Pasta Alfredo spargelkapsa ja seentega
Koorene kartuligratään 
Kõrvitsa-läätse supp vürtsidega 
Mahe läätse-lillkapsakarri kookospiimaga 
Falafelid kurgi-jogurti kastmega
Falafelid
Soba nuudlid praetud tofuga 
Bangladeshi baklažaanikarri tomatite, ingveri ja apteegitilliseemnetega
Karripasta
Tom yum seente ja nuudlitega
Indiapärane läätse-porgandi supp
Melanzane alla parmigiana
Ahjupeet kitsejuustuga

Brokolipirukas
Suur porgandipirukas
Spagetid blondi pestoga
Küpsetatud Camemberti pasta
Kitsejuustu-tomati pasta
Seenepasta tüümianiga
Feta-tomati pasta
Spinati-ricotta cannelloni
Porru-šampinjoni pasta juustuga
Parmesani-salvei risoto
Tomati-kikerherne salat koriandriga
Portobello seened kitsejuustu ja spinatiga
Röstitud spargel parmesaniga
Hummus
Salat grillitud kitsejuustuga
Fetasalat
Aedviljasupp läätsedega
Kõrvitsasupp
Külm jogurtisupp musta leiva kuubikutega
Valge oa supp
Indiapärane läätse-porgandi supp
India kikerherne-juurvilja supp
Hernesupp kitsejuustuga
Läätse-spinati supp


MAGUSAD KÜPSETISED - KOOGID, TORDID, KÜPSISED










Šokolaadikook toorjuustukreemi ja šokolaadiglasuuriga
Juubeli õunakook
Rabarberi-hapukoorekook
Banaanileib
Šokolaadikook
Kohvimaitseline küpsisetort
Kohupiima-rabarberi purukook 
Juubeli rabarberikook martsipaniga
Sidruniruudud
Fifteeni brownied
Kõige lihtsam juustukook
Piparkoogid
Kõrvitsavürtsidega kaerahelbeküpsised
Kohevad peti-ricotta pannkoogid
Jamie Oliveri lihtne küpsiseretsept
Fifteeni šokolaadikook
Kaneelimaitselised ploomi-kaerahelberuudud
Key Lime Pie
Kõige parem maasika-toorjuustukook
Maasika-vahukooretort biskviitpõhjal
Banaanipannkoogid Ameerika moodi
Moosiga purukook
Pasha
Rabarberi-hapupiima kook
Vanillikastme ja mandlipuruga rabarberikook
Kirsi-kohupiimakook
Brita kook vaarikatega
Kohupiima-virsiku kook
Porgandikook
Kirsi-šokolaadi tort
Jõulumaitselised kaerahelbeküpsised
Purukook ploomidega
Maasika-toorjuustu tort
Beseerull maasikatega
Toorjuustu-vaarika kook
Vaarika-laimi korvid
Pirnikook

MAGUSTOIDUD











Puuviljasalat mee, mündi ja vanillijogurtiga
Luksuslik tumeda šokolaadi vaht
Mango lassi 
Tiramisu
Kirju koer
Brigadeiro (Brasiilia kondenspiimamaiustus)
Kamavaht mustikatega
Kohupiima-leiva magustoit
Panna cotta
Ananassi-mündi maius
Vaarika-kohupiima magustoit
Õunad ja mustikad purukatte all
Aprikoosi-pähkli müsliruudud

HOIDISED

Sibulamoos
Rabarberi-maasika moos vanilliga
Vanillimaitseline aprikoosimoos
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...