01 March 2012

Puuviljasalat mee, mündi ja vanillijogurtiga


Tuleb tõdeda, et maitsvat puuviljasalatit võib vaatamata kehvale puuviljade valikule ka südatalvel valmistada – apelsini, pirni, õuna, banaani ja kiivit leiab enamikest poodidest. Vanillimaitselise jogurtiga serveerituna võib seda puuviljasalatit täiesti vabalt ka pidulikuma õhtusöögi lõpetuseks pakkuda!  Vastavalt hooajale ja kättesaadavusele lisa salatise teisi meelepäraseid puuvilju ja marju– mangot, ananassi, maasikaid, mustikaid jne. Mündi asemel võib kasutada ka melissi.


Vaja läheb (kahele):


  • 1 keskmine apelsin, kooritud ja tükeldatud
  • 1 suur kiivi, kooritud ja tükeldatud
  • 1 väike pirn või õun, südamik eemaldatud ja tükeldatud
  • 1 keskmine banaan, viilutatud
  • 5-6 mündilehte, peenelt hakitud
  • 2 sl vedelat mett
  • ½ sidruni või laimi mahl
  • 5 sl maitsestamata (Kreeka tüüpi) jogurtit
  • ½ tl vanilliekstrakti

  1. Sega tükeldatud puuviljad mündi, mee ja sidrunimahlaga. Tõsta vähemalt 30 minutiks kuni 2 tunniks külmkappi maitsestuma.
  2. Klopi maitsestamata jogurt kergelt kohevaks ja sega hulka vanilliekstrakt ning soovi korral 1-2 tl mett.
  3. Serveerimiseks jaga puuviljasalat kahe kausi vahel ja tõsta peale vanillimaitseline jogurt. Soovi korral nirista peale veidi mett.

2 comments:

Juc said...

See näeb nüüd küll pagana isuäratav välja! Kui mul praegu rohkem puuvilju kui paar banaani kodus leiduks,siis läheksin ja teeksin kohe järgi! :)

Merit said...

Tead Juc see vanillimatisega paks jogurt on nii hea, et kõlbab ka lihtsalt banaaniga süüa;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...