Tore nõukaaegne purukook, mis on vaatamata tagasihoidlikule koostisele väga maitsev. Pohlamoosi või vabalt oma lemmikmoosiga asendada või erinevaid keediseid omavahel segada. Kooki võib valmistada ka kohupiimaga.
Vaja läheb (kümnele):
4 klaasi jahu
250 grammi võid
2,5 spl piima või koort
2,5 spl suhkrut
0,5 tl söögisoodat
0,5 tl 30% äädikat
näpuotsatäis soola
1 purk pohlamoosi
Haki või, suhkur ja sool omavahel läbi. Lisa sooda ja äädikaga segatud jahu ning piim või koor. Näpi ühtlaseks purutainaks, vajadusel lisa jahu. Pudista umbes 2/3 võiga määritud ahjuplaadile, pane moos peale, pudista üle järelejäänud tainaga. Küpseta 200 kraadises ahjus 35-40 minutit.
Allikas: Vanaemade kokaraamat 2008
2 comments:
MMMMmmmmmmm!!!!!!!!!
Ma tegin seda kooki ja see on NII HEA! Purukoogid on alates sellest mu lemmikud!!! :D
See on tõepoolest suurepärane retsept, vanaemad juba teavad, mis hea on;) Eriti tore on, et saab kõik kapis olevad moosid ära kasutada!
Post a Comment