26 September 2013

Terav tomatisupp chorizo ja läätsedega


Mulle kohutavalt maitseb terav chorizo vorst. Kasutan seda oma ühe lemmik pasta valmistamisel, risotos, soojades salatites, quesadilla vahel ja omlettide sees peekoni asemel. Samuti valmivad sellest kosutavad ja maitserohked supid nagu chorizo ja kollase läätse püreesupp  ja see tomatisupp siin. Viimane tõeliselt soojendav supp on hetkel minu täielik lemmik ja sobib eriti hästi praegusel külmal hooajal.

Värske jalapeno võib asendada marineeritud jalapeno ratastega (1 sl jagu). Kui supp vaatamata chorizole ja jalapenole liiga mahe tundub (minu jaoks on nii paras), siis lisa veidike Tabascot.

Vaja läheb (neljale):

  • 1 sl oliivõli
  • 200 g chorizot, viilutatud
  • 1 sibul, hakitud
  • 1 roheline paprika, hakitud
  • 1 porgand, hakitud
  • 2 sellerivart, hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 jalapeno, hakitud
  • 1-2 tl (suitsutatud) paprikapulbrit
  • 1 tl jahvatatud vürtsköömneid
  • 1 sl Worcestershire's kastet
  • 400 g purustatud tomateid
  • 1 l vett
  • 1 puljongikuubik (kana või veise)
  • 1,5 dl punaseid läätsesi
  • soola, pipart
  • serveerimiseks värsket koriandrit või peterselli, hakitud

Valmistamiseks kuumuta potis õli ja prae vorst krõbedaks, eemalda pannilt. Lisa köögiviljad ja sool ning hauta pehmeks, 8-10 min. Lisa vürtsid ja kuumuta minut. Pane vorst tagasi potti koos purustatud tomatite ja veega ning lase keema. Keeda 30-40 minutit. Lisa läätsed ja keeda veel 10-15 minutit kuini köögiviljad ja läätsed on pehmed. Serveeri hakitud koriandri või peterselliga.

1 comment:

D Entertainment said...


- Tiêu Dao Tử vì Tàng Phẩm Các mà lần đầu vẽ tranh… …

Ánh mắt Vương Lâm càng lóe sáng, hắn nghĩ tới thủ ấn của đồng tử trong bức tranh kia.

- Lúc trước khi ta thi triển thủ ấn này, từng cảm thấy được lầu các này khẽ run rẩy… …
đồng tâm
game mu
cho thuê phòng trọ
cho thuê phòng trọ
nhac san cuc manh
tổng đài tư vấn luật miễn phí
văn phòng luật
số điện thoại tư vấn luật
thành lập công ty

Vương Lâm tim đập thình thịch, thân mình nhoáng lên một cái, lập tức đi đến bên ngoài Tàng Phẩm Các.

Hắn hít sâu, hai tay bấm quyết, đánh ra ấn quyết đã học được từ đồng tử kia. Trong thời gian ngắn, Tàng Phẩm Các hình tứ giác lập tức tràn ra từng trận hào quang. Trong mắt Vương Lâm, lầu các này càng này càng nhỏ, cuối cùng thu nhỏ lại bằng lòng bàn tay, khi Vương Lâm đánh xong toàn bộ ấn quyết, bay tới rơi vào lòng bàn tay hắn.

Nhìn chằm chằm Tàng Phẩm Các trong lòng bàn tay, ngay cả Vương Lâm cũng không kìm được mà cười ha hả, trong tiếng cười này lộ ra vẻ vui sướng cực kỳ cao hứng.

- Nếu đã cùng với tứ đại gia tộc kết thù oán, vậy thì phải độc ác một chút.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...