21 August 2014

Vürtsitatud kikerherned chorizoga


Mõnus veinikõrvane, või peenemalt öeldes tapa, mis valmib 5 minutiga. Läheb kindlasti kordamisele!


Vaja läheb (kahele):

  • 1 sl oliivõli
  • 50 g chorizot, poolkuudena viilutatud
  • 1 purk kikerherneid, nõrutatud ja kuivatatud
  • 1 väike purustatud küüslauguküüs
  • 1 tl paprikapulbrit
  • ¼ tl jahvatatud vürtsköömneid (soovi korral)
  • 1 sl palsamiäädikat
  • maitse järgi soola
  • hakitud värsket peterselli ja/või koriandrit


Kuumuta keskmisel-kõrgemal kuumusel oliivõli ja prae vorst kuldseks. Lisa küüslauk, paprika ja vürtsköömned kuumuta hetk, lisa kikerherned ja kuumuta läbi. Lisa palsamiäädikas. Maitsesta soolaga. Sega sisse hakitud ürdid ja serveeri krõbeda saiaga.

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...