02 May 2008

Seenepasta tüümianiga

Imelihtne teha, valmib kiiresti ja sulab suus. Kuna seened ja koor on üsna hallid, siis sobib kasutada mitmevärvilist pastat.

Vaja läheb:

400 grammi šampinjone
1 pakk rõõskkoort
värsket tüümiani
värskeltriivitud parmesani
soola-pipart
penne pastat
võid ja õli praadimiseks

Keeda pasta al dente. Tükelda ja prae seened, lisa juurde värske tüümian ja rõõskkoor. Kuumuta ja maitsesta (keema pole vaja lasta). Sega pastaga. Serveeri parmesani ja värskeltjahvatatud musta pipraga.

1 comment:

e said...

eriti mõnus on veel siis, kui lisada kastmele veel laimimahla :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...