Panna cotta
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHR8tHv6aTpz0JWCiE3SM_4LS5E7vGCuP3_6IfODlg0Tj5ZwALS65yMmNAC7gNmBJXfSe7dqrIdjeCJy_TA-EkhOEBBu9PQ9TQ-ofPQr-lLC9dRJ-FVXWWDO0Vzfce8g8eFPv5vrNOFvE/s400/pannacotta.jpg)
Retsept pärineb Omamaitsest. Antud kogusest tuleb kuus väikest või neli suuremat magustoitu. Sobib ilusti õhtusöögi lõppu ja võib paar päeva ette valmis teha.
Vaja läheb (neljale):
2 dl vahukoort
1,5 dl piima
1 dl suhkrut
vanillisuhkrut
3 želatiinilehte
150 grammi maitsestamata jogurtit
Kuumuta potis koor, piim, suhkur ja vanillisuhkur keemiseni. Tõsta tulelt ning lisa veevannis 5 minutit leotatud ja seejärel nõrutatud želatiinilehed. Lase natuke jahtuda, lisa jogurt ja sega ühtlaseks. Vala segu vormidesse ja lase tarretuda vähemalt 3 tundi kuni ööpäev. Serveeri külmalt purustatud värskete maasikatega.
Comments