24 February 2008

Täidetud munad


Täidetud munad sobisid hästi vabariigi 90-nda sünnipäeva tähistamiseks.

Vaja läheb:

8 muna

2 spl majoneesi

30-50 grammi võid

soola

p
eterselli

Keeda munad päris kõvaks, nii 8-10 minutit. Ehmata külma veega, et koor hästi lahti tuleks. Koori munad, lõika pikuti pooleks ja pane munakollane eraldi kaussi. Sega majoneesi ja toasooja võiga, maitsesta soolaga. Võib ju ka mõne köögimasinaga vahustada, aga ma sain täitsa edukalt kahvliga hakkama. Katsu segu valge muna sisse saada. Ilusama tulemuse jaoks mõtlesin tordipritsi kasutada, aga kuna see ebaõnnestus korduvalt (ei olnud just eriline profitoode), siis võtsin kasutusele tavalise kilekoti, mis ilusti asja ära ajas. Kaunista värske peterselliga.

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...